Pesto verde – gustul autentic al Italiei, direct în farfurie

Pesto-ul verde, cunoscut în Italia drept pesto alla genovese, este unul dintre cele mai iubite sosuri din bucătăria mediteraneană. Originar din regiunea Liguria, acest sos simplu, dar incredibil de aromat, combină perfect prospețimea busuiocului cu gustul intens al parmezanului și textura catifelată a uleiului de măsline. În prezent, pesto-ul verde a devenit un ingredient nelipsit […]